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雪天鹽業：全國首條井礦鹽零添加獨立生產線正式投產，打造品質標桿
2020-12-09 (來源: 糖酒網)
11月26日下午，由雪天鹽業主辦的全國首條井礦鹽零添加獨立生產線竣工暨生態食用鹽發布儀式在常德津市隆重舉行。儀式同時在線直播，吸引了近30萬人觀看。
中國烹飪協會專致賀電表示：“雪天鹽業全國一家井礦鹽零添加獨立生產線的竣工投產和大顆粒生態食用鹽的問世，不僅是鹽行業的一大盛舉，更是為中國餐飲行業從源頭上提升品質做出了重要貢獻。”
生態鹽新品打造品質標桿
據了解，本次竣工的12萬噸/年綠色生態顆粒鹽項目由雪天鹽業全資子公司湘澧鹽化承建，是其募投項目制鹽系統節能增效技術改造的三大子項之一。
該項目的順利竣工，對雪天鹽業意義重大。1969年，湘澧鹽礦開鉆出湖南省第一口鹽井，終結了湖南近代不產鹽的歷史；如今，全國首條井礦鹽零添加獨立生產線正式啟用，意味著雪天鹽業刷新行業標準，帶領行業加速邁向井礦鹽零添加的新時代。
雪天鹽業總經理徐宗云表示，全國首條井礦鹽零添加獨立生產線在湘澧鹽化正式竣工，開啟了鹽行業產品創新、高質量發展的大幕，進一步夯實了雪天鹽業在行業中不可動搖的地位。
儀式現場，雪天鹽業正式推出加碘生態食用鹽、海藻碘生態食用鹽和未加碘生態食用鹽三款“綠色”生態食用鹽。
雪天鹽業副總經理王哈濱介紹，生態鹽繼承了優勢資源的好基因，其產品原料來自距今6500萬年前的第三紀地質年代的巖鹽礦段，采鹵用水則取自距離生產區四十多公里的國家飲用水水源保護區。高品質的采鹵用水選擇，只為實現“好水出好鹽”。
在制鹽技術和裝備上，雪天生態鹽更實現了三個“率先”，率先建成了井礦鹽零添加獨立生產線，率先采用了陶瓷膜過濾鹵水的效率凈化技術，以及率先引進了蒸發育晶等先進的制鹽技術及設備，為行業樹立了品質標桿。
國際食品科學院院士、博士生導師饒平凡認為，生態鹽的大顆粒自然天成，無須添加抗結劑，品質更為純凈安全，賦予了井礦鹽更大的競爭力，必將在餐飲業、食品工業和家庭消費等方面具有大的市場需求；其高于99.6%的純度優勢，還能應用于高中端食品加工用鹽、醫用氯化鈉原料藥等領域，市場前景廣闊。
14個分公司角逐“直播帶貨王”
現場主持人介紹，雪天生態鹽將在直播間中迎來與消費者的首接觸。本次新品直播帶貨，雪天鹽業繼續發揚高管“帶鹽”的“優良傳統”，董事長及分公司總經理悉數上陣。
據介紹，11月27日、28日，14位分公司總經理將隨機與“鹽值”主播配對，展開一場別開生面的流量比拼。每組主播將在規定時間內就生態鹽新品等雪天系列產品進行推廣，向著“直播帶貨王”稱號發起沖擊。
值得一提的是，本次新鮮上線的12位“鹽值”主播均從雪天鹽業內部招募，來自全國各地分子公司，經過層層選拔、培訓，是雪天鹽業新媒體營銷探索的又一創新舉措。此后，主播們將持續活躍在雪天旗艦店等線上直播平臺，成為雪天鹽業的產品推廣者、新品發布者、品牌傳播者，雪天“帶鹽”人。
11月30日晚，雪天鹽業董事長馮傳良將出場，做客知名主持人馬可的淘寶直播間，獻上直播帶貨首秀。
資料顯示，自2018年A股上市以來，雪天鹽業堅持領導戰略，依托創新驅動和品質領進，品牌營銷始終走在行業前端。冠名“雪天鹽”號高鐵專列、雪天鹽被評為中國烹飪協會比賽指定用鹽、品牌形象廣告登錄CCTV-1和CCTV-7等央視頻道、牽手《妻子的浪漫旅行》《中餐廳》《婆婆媽媽》等頭部綜藝、召開云客戶大會等一系列帶領領創新活動，助力雪天鹽業在全國市場開疆拓土。
來源：佳釀網
